Pommier – Belchard / Bittenfelder

Le pommier Belchard est une variété moderne française, issue d’un croisement entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard. Ses pommes sont de taille moyenne, avec une peau jaune légèrement tachetée de brun. Sa chair est fine, juteuse, sucrée, avec une agréable pointe acidulée et des arômes complexes rappelant les pommes anciennes. Excellente à croquer, elle convient aussi aux desserts et compotes. Ce pommier vigoureux est productif et résistant, s’adaptant bien aux climats tempérés.