Pommier – Goldrush / Bittenfelder (Racines nues)

Le pommier GoldRush est une variété moderne américaine, issue de croisements pour allier résistance et qualité gustative. Ses pommes, de taille moyenne, présentent une peau jaune doré parfois légèrement teintée de roux. Sa chair est ferme, croquante, juteuse et très aromatique, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité. Excellente à croquer, cette pomme est également idéale pour la conservation, gagnant en douceur et complexité avec le temps. Le pommier GoldRush est résistant aux maladies, notamment à la tavelure, et s’adapte bien à divers climats.