Poirier – William’s / Cognassier BA29

Le poirier William’s est une variété ancienne et emblématique, connue pour ses fruits de taille moyenne à grande, à la peau jaune clair parfois teintée de vert à maturité. Sa chair blanche est fine, fondante, juteuse et très sucrée, avec un parfum intense et typique de poire. Parfaites à croquer, ces poires sont également excellentes pour les desserts, jus, conserves et confitures. Vigoureux et productif, le poirier William’s s’adapte bien aux climats tempérés mais peut nécessiter une pollinisation croisée pour maximiser sa récolte.