Cassissier 'Bigno'

Le cassissier 'Bigno' est une variété vigoureuse et productive, appréciée pour ses gros fruits noirs parfumés et sa bonne adaptation aux régions à hiver doux. Son faible besoin en froid lui permet de fructifier correctement là où certaines variétés de cassissiers sont moins performantes. Ses baies sont excellentes en confitures, jus, pâtisseries ou pour la consommation fraîche.

Exposition : soleil à mi-ombre dans le sud de la France
Sol : frais, fertile et bien drainé
Feuillage : caduc
Autofertile : oui
Floraison : mars à avril
Récolte : juin à juillet
Saveur : acidulée
Hauteur adulte : 1 à 1,5 m
Rusticité : jusqu'à -20 °C

Le faible besoin en froid est une caractéristique reconnue de cette variété, ce qui la rend particulièrement intéressante pour le sud de la France. Les dates de floraison et de récolte peuvent varier selon les conditions climatiques.

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