Poirier "Colorée de Juillet"

variété ancienne obtenue par le pépiniériste Boisbunel fils, à Rouen, au XIXᵉ siècle. Il produit de jolies poires de taille petite à moyenne, à la peau jaune teintée de rouge sur les parties exposées au soleil.

Les atouts de cette variété :

1. Fruits colorés : peau jaune joliment lavée de rouge au soleil.
2. Saveur agréable : chair blanche, tendre, sucrée et légèrement parfumée.
3. Variété ancienne : un fruitier traditionnel pour diversifier le verger.
4. Utilisations : à déguster frais ou à cuisiner en compotes et pâtisseries.

Fiche technique

1. Nom botanique : Pyrus communis ‘Colorée de Juillet’
2. Floraison : mars-avril
3. Récolte : juillet, parfois début août selon les conditions
4. Exposition : soleil
5. Sol : de préférence frais, bien drainé et non calcaire
6. Conservation : courte, à consommer rapidement